BIO Algas wakame

Wakame (Undaria pinnatifida) são uma das algas marinhas mais valorizadas, utilizadas há séculos na culinária asiática. Recentemente, têm ganho popularidade também por cá, encantando muitos com o seu valor nutricional e versatilidade.

São conhecidas pela sua textura suave, sabor doce suave e versatilidade que permite diversas aplicações, tanto em sopas quentes como em saladas refrescantes e outros pratos.

As algas Wakame prosperam principalmente em águas marinhas mais frias, especialmente no Japão, na Coreia e na China, e devido à sua crescente popularidade, hoje são cultivadas também em outras partes do mundo.

Destacam-se pela preparação extremamente simples – primeiro, as algas são embebidas em água, depois cozidas e estão prontas a serem degustadas.

Valor nutricional médio	por 100 g
Valor energético	354 kJ / 84 kcal
Gorduras	1,4 g
- das quais saturadas	0,7 g
Hidratos de carbono	1,4 g
- dos quais açúcares	<0,1 g
Fibras alimentares	39,1 g
Proteínas	13,0 g
Sal	4,5 g*

Os valores podem variar devido aos ingredientes de origem natural.
*A quantidade de sal é exclusivamente devido ao sódio naturalmente presente.

Uso recomendado: cerca de ¼ de colher de chá (0,23 g) de algas marinhas por dia. Mergulhe as algas em água fria durante 10-15 minutos para as re-hidratar. Depois de demolhadas, escorra-as e ferva-as em água doce durante cerca de 4 minutos. Adicione-as a saladas, sopas ou outros pratos, conforme desejar, para enriquecer o seu sabor e valor nutricional.

Ingredientes: 100 % Wakame irlandês (Undaria pinnatifida) de produção ecológica certificada. SI-EKO-002. Agricultura UE. Origem: Irlanda.

Pode conter vestígios de crustáceos.

As algas BIO Wakame da Futunatura são uma excelente escolha para enriquecer os seus pratos, pois:

• destacam-se pela alta concentração de fibras alimentares e proteínas,
• são ecologicamente cultivadas,
• constituem uma fonte natural de iodo,
• são versáteis – utilizáveis em sopas, saladas e outros pratos,
• irão realçar deliciosamente o sabor das suas refeições.