Sal preto dos Himalaias, fino

O Sal dos Himalaias é um sal mineral natural de rocha, extraído manualmente nas montanhas do Himalaia, localizadas entre o Paquistão e a Índia. Este sal é conhecido por suas propriedades purificadoras e pelo seu rico conteúdo mineral, que inclui até 84 minerais essenciais, tornando-o uma alternativa saudável ao sal comum.

O seu processo de extração manual garante a preservação de suas qualidades naturais, sem aditivos químicos. Disponível em diferentes tamanhos de cristais, o Sal dos Himalaias pode ser utilizado tanto na culinária quanto para fins terapêuticos, como banhos relaxantes e esfoliação da pele.

Este sal distingue-se de outros por sua cor rosa característica, resultante da presença de minerais, e pelo sabor delicado, que melhora o paladar dos alimentos. Além disso, é uma escolha sustentável e ecologicamente responsável, uma vez que a sua colheita é feita de forma tradicional.

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Ao contrário do sal marinho, este sal não se forma ‘da noite para o dia’ – é o resultado de um longo processo de evaporação da água do mar, que ocorreu há milhões de anos. Na época em que a região do atual Himalaia estava coberta por um antigo oceano, os minerais do solo e das rochas concentraram-se em depósitos de sal devido ao calor solar, que foram então enterrados sob camadas de sedimentos e rochas. Devido à pressão dos movimentos tectónicos, esses depósitos foram deslocados em direção à superfície, onde foram expostos à erosão e às condições climáticas, tornando-se assim acessíveis para extração.

O sal preto dos Himalaias, também chamado em hindi de Kala Namak, significa “sal preto”. Recebeu esse nome devido à cor dos cristais, que variam de branco acinzentado a preto e castanho-avermelhado. É também caracterizado por um aroma de enxofre, que lembra ovo cozido, razão pela qual é tão popular na culinária indiana e em pratos com trufas.

O sal preto dos Himalaias da FutuNatura é finamente moído e não contém aditivos. Oferece uma utilização extremamente versátil – pode ser utilizado em vez do sal de cozinha comum, para adicionar sabor aos pratos, em várias misturas de sal e marinadas, e também é adequado para preparar banhos de sal ou outros cosméticos caseiros.

Ingredientes: sal negro do Himalaia, finamente moído
Utilização recomendada: O sal dos Himalaias pode ser utilizado em qualquer prato, tal como o sal de cozinha comum. Também é excelente para cosméticos caseiros.

Qual é a diferença entre o sal rosa e o sal preto dos Himalaias?

Além da cor, que resulta de diferentes concentrações de minerais, também diferem no sabor e no aroma – o rosa tem um sabor mais suave e delicado, enquanto o preto tem um sabor mais intenso e um aroma característico de enxofre. Ambos são extraídos da mesma forma e das mesmas minas.