Sementes de Chia BIO

As sementes de chia (Salvia hispanica) são um "superalimento" com uma longa tradição de utilização. A planta é originária do México, onde era cultivada pelos Aztecas. Eram uma parte importante da sua dieta diária e serviam como uma excelente fonte de energia. 

As sementes de chia estão a ganhar popularidade devido às suas propriedades e sabor neutro. Quando embebidas num líquido (por exemplo, água, leite), incham e actuam como espessante. São uma excelente escolha para um pequeno-almoço simples, uma vez que também são muito nutritivas.

As versáteis sementes BIO Chia da marca FutuNatura podem ser utilizadas:

• diretamente em saladas, frutas, 
• misturadas em iogurtes, cereais, batidos, sumos,
• em cremes para barrar e molhos para salada,
• em sobremesas e pastelaria (por exemplo, como substituto da manteiga ou do ovo),
• para fazer farinha de chia caseira (sementes de chia moídas).

Os benefícios das sementes de FutuNatura Chia BIO:

• sementes de chia pretas biológicas,
• uma grande variedade de utilizações culinárias,
• fonte completa de proteínas (21,2 g por 100 g),
• contêm gorduras ómega 3, que são importantes para o ser humano.

Valor nutricional médio	por 100 g
Valor energético	1832 kJ / 444 kcal
Lípidos	31,4 g
- dos quais saturados	3,8 g
- dos quais monoinsaturados	2,7 g
- dos quais poli-insaturados	24,9 g
Hidratos de carbono	4,9 g
- dos quais açúcares	0,8 g
Fibra	33,7 g
Proteínas	21,2 g
Sal	< 0,3 mg

	por 100 g
Gorduras ómega-6	6,4 g
Gorduras ómega-3	18,5 g

Os valores podem variar devido aos ingredientes de origem natural.

Ingredientes: Sementes de chia - semente de sálvia espanhola (Salvia hispanica) de produção orgânica certificada. SI-EKO-002. Agricultura fora da UE.

Modo de utilização:
Pode utilizar as sementes de Chia biológicas diretamente em saladas, fruta, iogurte, granola, cereais ou adicioná-las a batidos e sumos. Também pode utilizá-las para fazer pastas ou molhos para saladas. Quando embebidas em líquido, incham e actuam como espessante. Também são populares em sobremesas e bolos.
 A ingestão diária não deve exceder 15 g (cerca de 3 colheres de chá). Na pastelaria, o seu teor não deve exceder 10% em peso.