Eritritol, adoçante natural 1000 g

O eritritol é um substituto natural do açúcar comum. É muito semelhante em forma, estrutura e sabor, encontrando-se em forma de pequenos cristais. Na natureza, está presente principalmente em frutas, vegetais, sementes de plantas e cogumelos. 

Possui cerca de 70% da doçura do açúcar comum (sacarose), em que pode ser usado para adoçar em qualquer situação onde se usaria o açúcar comum, nas mesmas quantidades e sem necessidade de conversão. O eritritol é excelente para: 

• adoçar café e chá,
• adoçar bebidas, smoothies, frutas, gelados etc.,
• preparar sobremesas (tartes, bolos, biscoitos etc.),
• cozinhar,
• preparar massa fermentada (dica: além do eritritol, adicione uma colher de chá de mel para acelerar a fermentação).

O uso de eritritol traz várias vantagens:

• é adequado para diabéticos (tem índice glicêmico 0),
• é adequado para pessoas em dietas KETO, PALEO e LCHF,
• diminui o aumento de açúcar no sangue,
• não prejudica os dentes.
• está em forma de pequenos cristais,
• sem calorias,
• é fabricado a partir de plantas sem OGM (organismos geneticamente modificados),
• adequado para veganos e vegetarianos.

O consumo de alimentos ou bebidas que contêm eritritol em vez de açúcar (redução de pelo menos 30%) provoca um menor aumento nos níveis de glicose no sangue após o consumo, em comparação com alimentos ou bebidas que contêm açúcar.

Valor nutricional	por 100 g
Valor energético	0 kJ / 0 kcal
Gorduras	0 g
- das quais saturadas	0 g
Hidratos de carbono	100 g
- dos quais açúcares	0 g
- dos quais polióis	100 g
Fibras alimentares	0 g
Proteínas	0 g
Sal	0 g

Ingredientes: 100% adoçante eritritol.